2023年11月23日下午两点，太仓市科教新城幼教中心桴亭路幼儿园筑亭工作室开展了“现场观摩，进一步优化教师与保育员在自主用餐环节的角色扮演”为主题的教研活动，在上一次研修的基础上，明确教师与保育员在自主用餐环节的角色扮演。根据不同年龄段的特点，优化自主用餐环节，交流与讨论如何做好用餐环节的“服务生”角色。

观摩过程中各教师仔细观察各班自主用餐环节，并在观摩后进行优点与不足的分享，看出每位老师在研修后进一步推进和改善了班级用餐环节。在交流分享环节，大家再次明确对于教师和保育员在用餐环节的角色定位，帮助教师更好地做好用餐环节的“服务员”角色。

实行幼儿自主进餐是一个循序渐进的过程，教师要主动更新自身教育理念，关注幼儿餐前、进餐、餐后的行为和情况，从幼儿的角度来解决幼儿在自主进餐过程中遇到的各种问题，帮助幼儿愉快进餐，不断提高幼儿的生活自理能力。