为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,提高食品安全管理水平,强化责任意识、安全意识、消除食品安全隐患,有效预防和控制食堂食品安全事故的发生,保障幼儿身心健康发展。2024年3月6日,太仓市教育装备与勤工俭学管理中心主任顾雪刚、市监局、卫健委领导组成的督查组走进桴亭路幼儿园,开展食堂联合检查。在科教新城幼教中心孙燕峰主任和吴与伦园长的陪同下,联合检查小组深入幼儿园食堂,仔细查看了环境卫生、设施设备、物品摆放、餐具消毒、安全等各个环节流程,并当场询问了食材存放、食品留样、防鼠设施设备及记录等具体情况,特别强调要严格落实食品安全监管要求,强化溯源管理,守好食品卫生安全的底线。接着,联合检查小组详细查阅了幼儿园采购验收台账、食品留样记录、餐用具清洗消毒记录等资料,对幼儿园食堂从业人员的食品安全培训等情况进行了认真细致地检查,同时对下一步食品安全工作提出宝贵的建议。
每一次严格的督查,都是高品质的提升。桴亭路幼儿园将以此次检查为契机,进一步强化食品卫生安全管理工作,将食品卫生安全工作制度化、常态化,细化任务、压实责任,使食品卫生安全工作落地有声、行之有效,为幼儿的健康成长保驾护航。

